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Aus hygienischen Gründen muss Trinkwasser oder anderes Wasser, das mit Menschen in Kontakt kommt, oft mit Mitteln behandelt werden, die Mikroorganismen abtöten, wobei häufig Chlor verwendet wird. Um eine hohe Sicherheit für den Verbraucher zu gewährleisten, werden vollautomatische Anlagen eingesetzt, die die Konzentration überwachen, regeln und dokumentieren, wobei amperometrische Sensoren eine gute Überwachungsmöglichkeit bieten.