Sulfit (SO32-) ist ein Anion, das aus Schwefel, Sauerstoff und zwei Wasserstoffatomen besteht und in vielen natürlichen und synthetischen Materialien vorkommt. In der Wasserbehandlung und -analyse ist Sulfit von Bedeutung, da es ein wichtiger Indikator für die Wasserqualität ist und in erhöhten Konzentrationen negative Auswirkungen auf die Umwelt und die Gesundheit von Tieren und Menschen haben kann.
Sulfit kann aus verschiedenen Quellen in das Wasser gelangen, wie bspw. aus menschlichen Aktivitäten wie der industriellen Produktion oder aus natürlichen Quellen wie Schwefelquellen. Eine hohe Konzentration von Sulfit im Wasser kann zu unerwünschten Auswirkungen auf die Umwelt und die menschliche Gesundheit führen. Sulfit kann zum Beispiel Augenreizungen, Atemwegsprobleme und Kopfschmerzen verursachen. Bei empfindlichen Personen kann Sulfit auch allergische Reaktionen hervorrufen.
In der Wasserbehandlung wird Sulfit als Reduktionsmittel eingesetzt, um Chlor und andere Oxidationsmittel aus dem Wasser zu entfernen. Sulfit kann auch verwendet werden, um Metalle wie Eisen und Mangan aus dem Wasser zu entfernen.
In vielen Ländern werden Grenzwerte für Sulfit im Trinkwasserfestgelegt und überwacht, um sicherzustellen, dass das Wasser sicher und gesund ist.
